CareLit Fachartikel
Wissen, Werte und Handlungsbereitschaft: Die Bedeutung transformativer Bildung für Diätassistent:innen in der Ernährungswende
Lörzing, R.; Fast, M.; Papanouskas, D.; Schmid, J.; Bartelmeß, T. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2024 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Dokument
327683
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Hintergrund: Die Förderung nachhaltiger Ernährung setzt effektive Bildungsmaßnahmen zentraler Akteure wie u.a. Diätassistent:innen (DA) voraus. Um die transformative Handlungsbereitschaft von DA zu stärken, bedarf es Bildungsangebote, die über Wissenserweiterung hinaus die Entwicklung neuer Denk-, Fühl- und Handlungsmuster adressieren. In dieser Arbeit wird der Effekt einer solchen Bildungsintervention auf Wissen, Selbstwirksamkeitserwartung (SWE), Haltung und Emotionen gegenüber der Klimakrise und damit auf die transformative Handlungskompetenz von DA evaluiert. Methodik: In einer quasi-experimentellen Studie w…
Schlagworte
Gesundheit
Pflege
Germany
Arbeit
Angst
Aktuelle Ernährungsmedizin
