CareLit Fachartikel
Herausforderung (Mangel-) Ernährungsmanagement in der Langzeitpflege
Graeb, F.; Berger, B.; Wolke, R.; Essig, G.; Reiber, P. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2023 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Dokument
327723
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung Mangelernährung und ungewollte Gewichtsverluste treten bei Pflegeheimbewohner*innen häufig auf und sind unter anderem mit einem erhöhten Mortalitätsrisiko assoziiert [1] [2]. Der pflegerische Expertenstandard Ernährungsmanagement [3] beschreibt Maßnahmen, um dem vorzubeugen oder eine eingetretene Mangelernährung frühzeitig erkennen und entsprechend intervenieren zu können. Material und Methodik Im von der IKKclassic finanzierten Forschungsprojekt PEBKO (Prävention in (teil-) stationären Pflegeeinrichtungen in den Handlungsfeldern Ernährung und Bewegung mittels partizipativer Konzeptentwicklung) wurden…
Schlagworte
Gesundheit
Pflege
Germany
Demenz
Dokumentation
Aktuelle Ernährungsmedizin
