Screener zur Erfassung der Ernährungsqualität in der Ernährungsberatung und -therapie – eine systematische Recherche und Analyse
Hoffmann, L.; Allgaier, J.; Egert, S.; Kohlenberg-Müller, K. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2023 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung Die Ernährungsqualität in Form lebensmittelbasierter Empfehlungen (FBDG) steht im Zentrum der Prävention und Therapie ernährungsbedingter Erkrankungen. Das Diätetische Assessment einer Ernährungsberatung und-therapie (EBT) benötigt ressourcenschonende, standardisierte und evidenzbasierte Vorgehensweisen. Diesen Anforderungen entsprechen a priori auf Grundlage von FBDG entwickelte Screener. Ziel der Studie war, eine Übersicht über Verfügbarkeit, Aufbau und Testung von Screenern basierend auf FBDG zu geben. Material und Methodik Die systematisch angelegte Literaturrecherche erfolgte zwischen Mai und Sep…