Interdisciplinary Screening and Treatment of Orthorexia - ISTO-Projekt - Erste Ergebnisse
Ramminger, S.; Zergiebel, U.; Berthold, H.; Zingel, J.; Wick, K.; Portius, D. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2023 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung Orthorexie kennzeichnet sich durch Fixierung auf eine gesunde Ernährung mit starren Regeln, was zu Mangelernährung, Leidensdruck sowie Isolation führen kann [1]. Betroffenen ist das Problem oft nicht bewusst, daher nehmen sie selten Hilfe (z.B. Ernährungs- oder Psychotherapie) in Anspruch. Bisher liegen weder Definitionen der Orthorexie nach ICD-10 und DSM-5 vor, noch existieren Behandlungsvorgaben. Langfristiges Ziel des ISTO-Projektes ist die Entwicklung eines Behandlungsleitfaden für Fachkräfte und angrenzende Disziplinen. Im ersten Schritt wurde das Wissen, die eigene Betroffenheit und die Erfahru…
