Mangelernährung trotz Adipositas – eine nutritionDay Analyse bei europäischen Pflegeheimbewohnern
Ernst, I.G.; Worf, I.; Tarantino, S.; Hiesmayr, M.; Volkert, D. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2023 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Adipositasprävalenz nimmt auch bei Pflegeheimbewohnern zu. Adipositas schließt Mangelernährung nicht aus, diesbezüglich ist jedoch noch wenig bekannt. Das Ziel dieser Arbeit ist, die Prävalenz von Mangelernährung (subjektiv und objektiv) bei europäischen Pflegeheimbewohner mit Adipositas zu analysieren. Methodik Europäische Teilnehmer des nutritionDay in Pflegeheimen 2016-2021, ≥65 Jahre, Body-Mass-Index (BMI) ≥30,0 kg/m2 wurden eingeschlossen und in die Adipositasklassen I (30,0-34,9 kg/m2), II (35,0-39,9 kg/m2) und III (≥40,0 kg/m2) eingeteilt. Mangelernährung wurde subjektiv anhand der Pflegeeinschätzung…