CareLit Fachartikel

Ernährungskompetenzförderung im Setting Grundschule: Chancen und Herausforderungen

Schröder, J. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2022 · Heft 3 · S. 1 bis 1

Dokument
327786
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Schröder, J.
Ausgabe
Heft 3 / 2022
Jahrgang 19
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2022-06-14 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/s-0042-1748243

Zusammenfassung

Eine aktuelle Studie zeigt auf, dass über die Hälfte der deutschen Bevölkerung eine unzureichende Ernährungskompetenz besitzt. Dieser Kompetenzbereich gibt an, dass gegenwärtig betrachtet jeder zweite Erwachsene in Deutschland Einschränkungen hinsichtlich von Fähigkeiten und Fertigkeiten im Umgang mit der eigenen Ernährungsversorgung besitzen, die maßgeblich von literarischen Ressourcen für das Finden, Verstehen, Beurteilen und Anwenden gesundheitsfördernder Informationen abhängig sind.Fachexperten weisen darauf hin, dass Maßnahmen zur Verbesserung entsprechender Kompetenzen in den verschiedenen Lebenswelten pol…

Schlagworte

Gesundheit Pflege Bevölkerung Deutschland Germany Aktuelle Ernährungsmedizin