Umgang mit krankheitsassoziierter Mangelernährung im Klinikalltag – Ergebnisse einer quantitativen Bedarfserhebung
Brunner, J.; Husemann, A.; Hoffman, A. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2022 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Hintergrund Obwohl krankheitsassoziierte Mangelernährung ein weit verbreitetes Krankheitsbild mit weitreichenden negativen Folgen ist, ist in vielen Krankenhäusern ein standardisiertes, frühzeitiges Ernährungsmanagement und Screening nicht in die Patient*innenversorgung integriert. Die quantitative Bedarfserhebung zielt darauf ab, die Erfahrungen der Mitarbeiter*innen im Umgang mit Mangelernährung sowie den Bedarf an Hilfestellungen und Fortbildungen aufzuzeigen. Methodik Der quantitative Fragebogen wurde in einem interdisziplinären Team aus Ernährungsfachkräften, Wissenschaftler*innen und examiniertem Krankenpf…