VERGLEICH VALIDIERTER METHODEN ZUR ERHEBUNG DER DIET HISTORY IM DIETETIC CARE PROCESS (DCP)
Hoffmann, L.; Heckenhahn, S.; Kohlenberg-Müller, K. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2021 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Introduction Prozessgeleitetes und zugleich evidenzbasiertes Handeln sind für die Steigerung der Versorgungsqualität bedeutend. Am Beginn einer prozessgeleiteten Ernährungsberatung/-therapie steht die Sammlung klientInnenbezogener Daten im diätetischen Assessment. Die Diet History stellt hierfür eine Schlüsselkategorie dar. Objectives Ziel der Arbeit war es, eine Übersicht zur evidenzbasierten Ausgestaltung der Diet History zu leisten und daraus Empfehlungen für deren Einsatz in der prozessgeleiteten Ernährungsberatung/-therapie abzuleiten. Methods In einer systematisch angelegten Literaturrecherche wurden in 3…