Was Verbraucher zu Nahrungsergänzungsmitteln wissen wollen: Qualitative Inhaltsanalyse von Verbraucheranfragen an die Internet-Plattform „Klartext Nahrungsergänzung“ der Verbrauch…
Sausmikat, J.; Smollich, M. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2020 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Fragestellung In Deutschland nehmen lt. Umfragen 12 - 60 % der Bevölkerung Nahrungsergänzungsmittel (NEM), bilanzierte Diäten und diätetische Lebensmittel ein. Obwohl dies nicht ihrer Zweckbestimmung entspricht, werden NEM häufig zur Behandlung von Erkrankungen eingesetzt. Zum Informationsbedarf der Anwender von NEM liegen nur wenige und unsystematische Daten vor. „Klartext Nahrungsergänzung“ ist ein digitales Informationsportal der Verbraucherzentrale NRW, auf dem Verbraucherfragen zu NEM beantwortet werden. Ziel der vorliegenden Untersuchung war es, den Informationsbedarf der Verbraucher hinsichtlich NEM-Typen…