Übergewicht und Adipositas in Pflegeheimen – eine Bestandsaufnahme anhand der nutritionDay-Daten
Torbahn, G.; Streicher, M.; Schindler, K.; Hiesmayr, M.; Sieber, C.; Volkert, D. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2018 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: In den letzten Jahren stand Mangelernährung im Fokus der Forschung in Pflegeheimen, jedoch stellt neben Mangelernährung auch Adipositas (AD) ein gesundheitsrelevantes Problem dar. Bei Erwachsenen zeigte sich in den letzten Jahren weltweit eine Zunahme der Prävalenz von Übergewicht (ÜG) und AD. Fragestellung: Anhand der Daten des nutritionDay (nDay) soll die Prävalenz von ÜG und AD in Pflegeheimen und deren Entwicklung zwischen 2007 und 2015 untersucht werden. Übergewichtige und adipöse Bewohner sollen im Vergleich zu unter- und normalgewichtigen charakterisiert werden. Methodik: Eingeschlossen wurden…
