Verbesserter Ansatz für die Gicht-Ernährungstherapie – Umsetzung der Ernährungsempfehlungen

Fragestellung: In den vergangenen Jahren wurden verschiedene Studien und Reviews zum Einfluss von Ernährung und Lebensstil auf den Verlauf von Gicht veröffentlicht und deren Ergebnisse durch einen Arbeitskreis der ÖGR ausgewertet (Sautner et al. 2015). Dabei wird deutlich, dass Gicht-Diäten, die sich auf eine purinarme Ernährung konzentrieren, nicht dem aktuellen Stand der Wissenschaft entsprechen. Kann eine Strategie entwickelt werden, die die neuen Erkenntnisse anwendet und gleichzeitig die Patientencompliance verbessert? Methodik: Ein ernährungstherapeutischer Ansatz greift folgende Einflussfaktoren auf: Bei…