Ernährungsmanagement in der palliativmedizinischen Komplexbehandlung
Knauer, L.; Lenz, P. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2018 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Hintergrund: Therapieentscheidungen in der Palliativmedizin unterliegen ständigem Abwägen von Optimum und Maximum. Auch ernährungsmedizinische Interventionen unterliegen diesem Prozess. Individuelles Ernährungsmanagement zur Verbesserung der Lebensqualität ist besonders im Grenzbereich zwischen palliativ-supportiver und-terminaler Betreuung wichtig. Methodik: In einem Beobachtungszeitraum von 62 Wochen erfolgte in einem Universitätsklinikum bei 1388 Patienten eine Mitbetreuung durch den Palliativdienst. Davon wurden 231 Patienten in der Ernährungsmedizin und Diätküche behandelt. Es erfolgten Ernährungsanamnese,…