Klinische Ernährung von onkologischen Patienten im Spannungsfeld der Erwartungen
Brandt, C. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2018 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Fragestellung: Die Mangelernährung von Tumorpatienten wird häufig durch Erkrankung, therapieassoziierte Belastung und individuelle Faktoren (soziales Umfeld, Vorlieben, Einkauf, Budget, Kenntnisse in der Verarbeitung von Nahrungsmitteln) begünstigt. Im klinischen Umfeld lernt der Patient zusätzliche Möglichkeiten oder Einschränkungen der jeweiligen Kostform kennen, die er nach dem stationärem Aufenthalt für seinen Alltag nutzen oder wieder verwerfen kann. Methodik: Die Erkenntnisse aus der ambulanten Ernährungstherapie onkologischer Klienten werden mit den diätetischen Möglichkeiten im klinischen Umfeld von der…