Energie- und Proteinaufnahmen sowie Ernährungsqualität bei nicht mangelernährten Hochbetagten zu Hause und während des stationären Aufenthaltes
von der Weiden, N.; Beritsch, L.; Engelskirchen, J.; Heitland, S.; Helwig, L.; Seegler, S.; Ramminger, S.; Valentini, L.; Keil, J. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2018 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Ungefähr 50% der geriatrischen Patienten in Deutschland sind mangelernährt, zuhause lebende Senioren haben ein um ca. 57% erhöhtes Risiko für Mangelernährung. Da Mangelernährung im Alter ein unabhängiger Risikofaktor für ein schlechteres Outcome ist, war es das Ziel unserer Querschnittsstudie, die Energie- und Eiweißaufnahme von Patienten einer akutgeriatrischen Tagesklinik in Neubrandenburg (MV) zu Hause und im Krankenhaus miteinander, sowie mit den Referenzwerten zu vergleichen. Methoden: Insgesamt wurden 15 Patient*innen (83,5 ± 4,6Jahre; BMI 30,5 ± 7,5 kg/m2; 11/4 = w/m) inkludiert. Es wurden Körpergröße und…
