ZUSAMMENHANG EINER DIÄTOLOGISCHEN INTERVENTION BEI ÄLTEREN MANGELERNÄHRTEN MENSCHEN UND DER AUSWIRKUNG AUF DIE HANDKRAFT WÄHREND EINES REHABILITATIONSAUFENTHALTES – EINE RANDOMISI…
Eberharter, P.; Gmeindl-Tscherner, D. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2017 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Introduction: Zahlreiche Studien zeigen eine hohe Prävalenz der Mangelernährung in Gesundheitseinrichtungen. Daten aus österreichischen Rehabilitationszentren fehlen. Der Berufsalltag im RKB zeigt eine erhöhte Anzahl an älteren Patienten mit schlechtem Ernährungszustand. Die Auswirkung einer ernährungsmedizinischen Intervention ist noch unklar. Zur Bestimmung des Gesundheitszustandes und zur Messung einer diätologischen Intervention werden verschiedene Methoden, wie die Handkraftmessung empfohlen. Objectives: Ziel war es die Auswirkung einer dreiwöchigen, ernährungsmedizinischen Intervention auf die Handkraft mi…