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ANALYSE DES CRITÉRES NUTRITIONNELS DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE DESTINÉS Á LA RÉGULATION DE LA PUBLICITÉ

Guadagnolo, E.; Marti, A.; Moullet, C.; Chaparro, C.J. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2017 · Heft 3 · S. 1 bis 1

Dokument
328067
CareLit-ID
Jahr
2017
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Guadagnolo, E.; Marti, A.; Moullet, C.; Chaparro, C.J.
Ausgabe
Heft 3 / 2017
Jahrgang 19
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2017-06-20 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/s-0037-1603302

Zusammenfassung

Introduction: En Suisse, 18% des jeunes âgés de 0 à 18 ans sont en surpoids et 5% souffrent d'obésité, ce qui peut notamment influencer la santé à l'âge adulte. L'une des causes du surpoids est l'exposition à la publicité alimentaire. De ce fait, l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et les industries alimentaires suisses (Swiss Pledge) ont développé des grilles de critères nutritionnels pour réguler le marketing alimentaire auprès des enfants âgés de moins de 12 ans. Objectives: Le but principal de ce travail était d'évaluer si les critères nutritionnels proposés par l'OMS et par la Swiss Pledge peuvent êtr…

Schlagworte

Gesundheit Pflege Nutritionnels Swiss Critères Pledge Publicité Alimentaires Enfants Alimentaire Apports Recommandés Produits Interdits Aktuelle Ernährungsmedizin