Metabolisches Risiko und postprandiale Triglyzerid-antwort
Hitze, B.; Bosy-Westphal, A.; Rubin, D.; Helwig, U.; Schrezenmeir, J.; Müller, M.J. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2006 · Heft 5 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung und Ziel: Zur metabolischen Risikoeinschätzung hat die postprandiale Triglyzerid-antwort (pp TG-antwort) auf eine orale Fettbelastung neben dem Nüchterntriglyzeridspiegel an Bedeutung gewonnen. Den bisher zum pp Lipidstoffwechsel durchgeführten Studien fehlte jedoch ein einheitliches Testverfahren sowie eine einheitliche Charakterisierung der TG-antwort. Das Ziel dieser Studie war, (i) die Bedeutung des Ernährungszustandes und der Ernährung für die pp TG-antwort zu betrachten, (ii) die relative Bedeutung der pp TG-antwort im Vergleich zum basalen TG-spiegel für die Beurteilung des metabolischen Risiko…
