Placebokontrollierte, randomisierte klinische Doppelblindprüfung im Cross-over-Design hinsichtlich Reduktion der Nahrungsaufnahme und Verminderung des Appetits mit CM3-Alginat

Ziel der Untersuchung war der Einfluss von CM3-Alginat auf die Nahrungsmittelaufnahme und den Appetit. Insgesamt 25 ambulante normalgewichtige und übergewichtige Frauen und Männer im Alter von 18–70 Jahren nahmen randomisiert im Cross-over-Design über je drei Tage 3×3 Kapseln des Placebos bzw. Verums. An den Prüfungstagen wurde eine definierte Portion eines Mittagessens ausgegeben. Nahrungsmittelreste wurden gewogen und bezüglich ihres Kaloriengehalts bewertet. Zusätzlich wurde von den Probanden die Appetitverminderung subjektiv beurteilt. An den 3 Prüfungstagen gingen jeweils 5 Messzeitpunkte in die Auswertung…