FITOC – Änderung des Ernährungsverhaltens adipöser Kinder: erste Ergebnisse
Jansen, B.; Großmann, G.; Scharff, D.; Wölker, U.; Rudloff, C.; Dickhuth, H.; Berg, A.; Korsten-Reck, U. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2003 · Heft 5 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zielsetzung: Das ambulante Behandlungsprogramm FITOC (Freiburg Intervention Trial for Obese Children) beinhaltet neben Sport eine umfangreiche Ernährungs- und Verhaltensschulung unter Einbeziehung der Eltern. Ziel der Ernährungsberatung ist es, Kinder in Einzel- und Gruppengesprächen schrittweise und langfristig an ein Ernährungsverhalten heranzuführen, das den Empfehlungen der optimierten Mischkost entspricht. Material und Methode: Bei der Eingangs- und Kontrolluntersuchung (nach 8,2±0,87 Monaten; n=87, 46 ♀, 41 ♂; 10,3±1,12 Jahre) wurde innerhalb der Ernährungsanamnese die Verzehrshäufigkeit einzelner Lebensmi…
