Postprandiale Wirkung einer kalorienkontrollierten, mit Nährstoffen angereicheten Ersatzmahlzeit

Untersucht wurde die Auswirkung der Einnahme einer Ersatzmahlzeit auf Stoffwechselparameter bei Normalgewichtigen, Adipösen und adipösen Typ 2 Diabetikern Methodik: 24 Patienten im Alter von 18–64 Jahren wurden untersucht, 8 Normalgewichtige (N), 8 Adipöse (A) und 8 adipöse Typ 2 Diabetiker (T2D). Der BMI (kg/m2) betrug 22,5±6 (N), 42,9±7 (A) und 40,2±4 (T2D). 12h nach der letzten Nahrungsaufnahme nahmen die Patienten um 08:00 Uhr eine Ersatzmahlzeit ein (Slim-Fast Diätgetränk, 216 kcal, 63% KH, 25% Protein, 12% Fett). Vorher und 90, 180 und 270min danach wurde Blut entnommen. Ergebnisse: Bei A fiel der Blutzuck…