Thermogene Wirkung von Wasser bei Adipösen
Boschmann, M.; Steiniger, J.; Brüser, V.; Franke, G.; Adams, F.; Zunft, H.J.; Luft, F.C.; Jordan, J. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2004 · Heft 5 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Hintergrund: Kürzlich zeigten wir, dass das Trinken von 500ml Wasser (22°C) bei Normalgewichtigen den Ruhe-Nüchtern-Energieumsatz innerhalb von 10min um ca. 30% steigern kann und dabei insgesamt ca. 200 kJ verbraucht werden. Dieser Effekt wird durch das sympathische Nervensytem vermittelt Ziel: Es sollte geprüft werden, ob Übergewichtige eine ähnliche Wirkung nach dem Trinken von 500ml Wasser zeigen. Methoden: Wir untersuchten 7 übergewichtige, gesunde Probanden (4 Frauen, 3 Männer, BMI ca. 30kg/m2). Die Probanden erhielten in randomisierter Folge entweder 500ml Trinkwasser, 50ml Trinkwasser oder 500ml 0.9%-ige…