Einfluss der Fischöleinnahme bei Schwangeren auf Arachidonsäuregehalte der Plazenta
Klingler, M.; Demmelmair, H.; Campoy, C.; Decsi, T.; Koletzko, B. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2004 · Heft 2 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Hintergrund: Die zusätzliche Aufnahme von langkettigen, ungesättigten n-3 Fettsäuren während der Schwangerschaft hat einen positiven Einfluss auf die neurologischen Entwicklung des Kindes. Fischöl-Präparate enthalten hohe Konzentrationen an Docosahexaensäure (DHA, C22:6n-3), aber auch an Eicosapentaensäure (EPA, C20:5n-3). Die erhöhte Zufuhr von EPA während der Schwangerschaft kann den Gehalt an Arachidonsäure (AA) in mütterlichen und fetalen Plasmalipiden senken. Im Hinblick auf die Bedeutung von AA für die Eicosanoidbiosynthese erscheint dies nicht unbedenklich. In dieser Studie wurde der Effekt einer niedrigd…