Thermogene Wirkung von Wasser bei Männern und Frauen
Boschmann, M.; Steiniger, J.; Hille, U.; Tank, J.; Adams, F.; Klaus, S.; Luft, F.C.; Jordan, J. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2003 · Heft 5 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zielsetzung: Kürzlich zeigten wir, dass das Trinken von Wasser einen Anstieg im Energieumsatz bewirkt. Der Mechanismus dafür ist bisher unbekannt. Methoden: Vierzehn gesunde Probanden (7 Männer: Alter 29±3 Jahre, BMI 24±1kg/m2; 7 Frauen: Alter 27±2 Jahre, BMI 21±1kg/m2) nahmen an der Studie teil. Wir untersuchten den Effekt des Trinkens von 500ml Wasser auf den Energieumsatz (EU) und die Substrat- Oxidationsraten mittels indirekter Kalorimetrie. Bei acht Probanden wurde der Test nach Einnahme von 100mg Metoprolol wiederholt. Weiterhin wurde die Wirkung von 22°C and 37°C warmem Wasser verglichen. Schließlich wurd…
