Parenterale Ernährung auf der Normalstation – nur scheinbar einfach?

Die parenterale Ernährung ist ein Routineverfahren zur Sicherstellung der Ernährung von Menschen, die nicht oral oder enteral ernährt werden können. Gerade diese Routine führt häufig dazu, dass dieses Verfahren oft unkritisch und ohne individualisierte Ernährungsplanung durchgeführt wird. Auf chirurgischen und internistischen Allgemeinstationen steht primär das akute Krankheitsbild im Vordergrund und die Ernährungssituation des Patienten findet kaum bis keine Beachtung. Da bekannt ist, dass die Ernährungssituation auch bei diesem Klientel outcomerelevant ist, ist diese Situation recht verwunderlich. Dabei gibt e…