Einfluss von zuckergesüßten Getränken mit niedrigem oder hohem glykämischen Index auf inaktivitätsinduzierte Veränderungen der arteriellen Gefäßsteifigkeit bei gesunden Männern

Hintergrund: Epidemiologische Studien zeigen, dass Inaktivität und der Konsum zuckerhaltiger Getränke zur Entstehung von Diabetes Typ 2 beitragen und das Risiko kardiovaskulärer Erkrankungen erhöhen. Funktionelle Zucker mit niedrigem glykämischen Index (low-GI) könnten im Vergleich zu Zuckern mit hohem GI (high-GI) einen positiven Einfluss auf die arterielle Gefäßsteifigkeit durch Erhalt der Insulinsensitivität (IS) haben. Methoden: An einer kontrollierte Ernährungsstudie (55% CHO, 30% Fett, 15% Protein) über 2 × 2w im Crossover-design nahmen 13 gesunde, sportlich aktive Männer teil (Alter: 24 ± 2J, BMI: 23,6 ±…