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Überernährung – Viel Energie aus Proteinen steigert Energieverbrauch

Bray, G.A. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2015 · Heft 5 · S. 286 bis 286

Dokument
328552
CareLit-ID
Jahr
2015
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Bray, G.A.
Ausgabe
Heft 5 / 2015
Jahrgang 19
Seiten
286 bis 286
Erschienen: 2015-11-02 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/s-0035-1552334

Zusammenfassung

Überernährung führt zu einem gesteigerten Energieverbrauch. Unklar ist, inwieweit dies auf Änderungen der Körperzusammensetzung, ein erhöhtes Körpergewicht oder die Ernährung zurückzuführen ist. Bray et al. haben die Effekte einer erhöhten Energieaufnahme durch Proteine oder Fette auf den 24-Stunden-Energieverbrauch sowie den Energieverbrauch im Schlaf untersucht. Bray GA et al. Effect of protein overfeeding on energy expenditure measured in a metabolic chamber. Am J Clin Nutr 2015; 101: 496–505

Schlagworte

Gesundheit Pflege Energieverbrauch Überernährung Einem Erhöhten 24-Stunden-Energieverbrauch Protein Führt Gesteigerten Unklar Inwieweit Änderungen Körperzusammensetzung Aktuelle Ernährungsmedizin