„nutritionDay in Pflegeheimen“ – Prävalenz von Qualitätsindikatoren der Ernährungsversorgung in verschiedenen Ländern
Streicher, M.; Kolb, C.; Mouhieddine, M.; Kosak, S.; Roller, R.; Schindler, K.; Hiesmayr, M.; Sieber, C.; Volkert, D. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2015 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Derzeit ist nicht bekannt, welche institutionellen Maßnahmen in verschiedenen Ländern ergriffen werden, um eine gute Ernährungsversorgung von Pflegeheimbewohnern zu gewährleisten. Mithilfe der Datenbank des „nutritionDay-Projektes“ sollen in dieser Analyse die teilnehmenden Länder hinsichtlich des Vorhandenseins definierter Qualitätsindikatoren (QI) in der Ernährungsversorgung auf Wohnbereichsebene verglichen werden. Methoden: Alle Wohnbereiche (WB) aus Ländern, die zwischen 2007 und 2013 mit mindestens 20 WB am nutritionDay teilgenommen haben, wurden eingeschlossen. Die WB wurden hinsichtlich folgen…
