Evidenzbasierte, praktisch-diätetische Empfehlungen für Patienten mit Colitis ulcerosa

Einleitung: Für die optimale Therapie der Colitis ulcerosa (CU) werden von den aktuellen deutschen und internationalen Leitlinien nur allgemeine Ernährungsempfehlungen ausgesprochen. Umgekehrt existieren zahlreiche Patientenratgeber, die den Betroffenen praktische Ernährungshinweise liefern; die Validität und Evidenz dieser Empfehlungen ist jedoch meist fraglich. Um diese Lücke zu schließen, wurde auf Grundlage der allgemeinen Leitlinien-Empfehlungen sowie der aktuellen wissenschaftlichen Literatur ein Praxisratgeber für die evidenzbasierte Ernährungstherapie von CU-Patienten entwickelt. Methoden: Unter Anwendun…