Myofibrilläre Proteinsynthese – Untersuchung zum Einfluss von Leucin auf die myofibrilläre Proteinsynthese

Hintergrund: Durch die Bereitstellung einer kompletten Aminosäuremischung ist es möglich, die Raten der myofibrillären Proteinsynthese (MPS) zu steigern. Dieser Effekt geht vor allem auf essentielle Aminosäuren zurück, von denen die verzweigtkettige Aminosäure Leucin eine zentrale Rolle spielt. T. A. Churchward-Venne et al. untersuchten nun bei jungen Männern, wie sich der Konsum von einer geringen Proteinmenge, ergänzt mit hohen oder niedrigen Dosen von Leucin, auf die Raten der MPS auswirkt. Am J Clin Nutr 2014; 99: 276–286