Nährstoffdefizite bei Patienten mit Alzheimer-Krankheit – bedeutend für einen ernährungsbedingten Therapieansatz?

Die Alzheimer-Krankheit (AK) ist eine multifaktorielle neurodegenerative Erkrankung, deren Ursachen bis heute nicht vollständig geklärt sind. Eines der Hauptsymptome der Krankheit ist ein voranschreitender und schon frühzeitig auftretender Synapsenverlust, der mit kognitiven Einbußen assoziiert ist. Synapsen sind spezialisierte Membranstrukturen von Nervenzellen, die die Informationsübertragungen zwischen den Zellen ermöglichen. Die Bildung sowie der Erhalt von Synapsen sind abhängig von der Verfügbarkeit von Phosphatidylcholin (PC), dem häufigsten Phospholipid in neuronalen Membranen. Die PC-Synthese verläuft ü…