Abnehmen ohne Lebensmittel abzuwiegen, ist das möglich? Das Handmodell und sein Einsatz in der praktischen Ernährungsberatung
Mannhardt, S. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2005 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Ziel: Seit Jahrzehnten führt offenbar kein Weg daran, gängige Ernährungsempfehlungen in der Praxis von Abnahmewilligen umzusetzen, als über die Vermittlung von weiterem Wissen in Form von Kalorien berechnen, Fettpunkte zählen, Mengenlisten zu befolgen und Lebensmittel abzuwiegen. Diese Hilfsmittel tragen nicht dazu bei, beim Gegenüber eine Selbstkontrollüberzeugung und damit Selbstwirksamkeit zu erzielen. Mit dem gemeinsam mit Kindern über Jahre hinweg entwickelte Handmodell soll diese Lücke geschlossen werden um dem Grundsatz von M. Montessori zu entsprechen: “Hilf mir es alleine zu tun“. Methode: Auch ohne Waa…