Auswirkungen kohlenhydratreduzierter und kohlenhydratmodifizierter Diäten auf kardiovaskuläre Biomarker

Zahlreiche randomisiert-kontrollierte Studien (RCTs) kommen zu dem Schluss, das kohlenhydratreduzierte (low carb, LC) Diäten in der Kontrolle kardiovaskulärer Risikofaktoren mindestens so effektiv sind wie fettreduzierte (low fat, LF) Kostformen. Für die vorliegende Übersichtsarbeit wurde in der Datenbank MEDLINE nach Metaanalysen von RCTs mit folgenden Stichwörtern gesucht: „low carbohydrate diet“ und „glycemic index diet“. Insgesamt konnten 17 Metaanalysen inkludiert werden. Im Großteil der Studien wurden signifikante Vorteile der LC- bzw. kohlenhydratmodifizierten Diäten gegenüber den LF-Diäten im Hinblick au…