Toleranz einer molkenbasierten Sondennahrung bei enteral ernährten Patienten
Graf, M.G.; Kurmann, S.; Sterchi, A.; Leuenberger, M.; Stanga, Z.; Joray, M. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2013 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Bei enteral ernährten Patienten treten häufig gastrointestinale (GI) Beschwerden wie Blähungen, Völlegefühl, Nausea, Vomitus und Durchfälle auf. Aspirationen können eine weitere Komplikation darstellen. Da Molke auch im sauren Milieu löslich bleibt, wird die Magenentleerung im Vergleich zu den oft verwendeten caseinbasierten Sondennahrungen (SN) erleichtert. Molkenproteine verbessern zudem die Morphologie und Permeabilität der Darmzotten signifikant. Sie werden rasch resorbiert und stimulieren nachweislich die Synthese von Muskelproteinen. Ziele: Erfassung von GI Beschwerden (Art, Schweregrad und Dau…