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Diäten – Brot – nein danke?

N.N. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2012 · Heft 6 · S. 310 bis 310

Dokument
328779
CareLit-ID
Jahr
2012
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 6 / 2012
Jahrgang 19
Seiten
310 bis 310
Erschienen: 2012-12-07 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/s-0032-1319065

Zusammenfassung

Der fehlende kurz- und langfristige Erfolg vieler Diäten unterhält die kontroverse Diskussion um die günstigste Nahrungszusammensetzung. Bei den Kohlenhydraten werden häufig Gemüse und Obst anstelle von Brot empfohlen. Ob dies tatsächlich zu besseren Ergebnissen führt, haben Loria-Kohen et al. überprüft. Clin Nutr 2012; 31: 455–461

Schlagworte

Gesundheit Pflege Brot Diät Aktuelle Ernährungsmedizin