Sulforaphan hemmt die Leptin- und Oncostatin M-induzierte Expression des zentralen Eisenregulators Hepcidin im hepatischen Zellmodell
Fischer, B.; Ulrich, S.; Steinhilber, D.; Stein, J. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2012 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Die Anämie der chronischen Erkrankung ist eine häufige Komplikation bei chronisch-entzündlichen Zuständen und tritt somit regelhaft auch bei schwerst adipösen Patienten auf. Ein zentraler Mediator dieser Anämieform ist Hepcidin, ein regulatorisches Peptid des Eisenstoffwechsels, das durch inflammatorische und hormonelle Stimuli induziert wird und das durch die Hemmung der Eisenresorption im Darm zu einer Verminderung der Plasmaeisenspiegel führt. Sulforaphan ist ein überwiegend in Cruciferen vorkommendes Isothiocyanat, dessen anti-entzündliche Wirkung inzwischen in zahlreichen in vitro- und in vivo-M…