Geschmackspräferenzen im Säuglingsalter

Fragestellung: Für die Nahrungsauswahl spielen insbesondere Nahrungspräferenzen eine wichtige Rolle. Die kindliche Nahrungspräferenz wird neben genetischen und kulturellen Gegebenheiten vor allem durch den Bekanntheitsgrad von Nahrungsmitteln und den damit assoziierten sozialen Erfahrungen bestimmt. Gerade während der ersten kindlichen Erfahrungen mit Nahrung bestimmen jedoch vorrangig die Eltern aufgrund eigener Präferenzen und Einstellungen die Nahrungsauswahl und damit den Erfahrungshorizont des Kindes. Im Mittelpunkt steht die Frage nach der Möglichkeit, mithilfe des mimischen Ausdruckes auf die kindliche Ak…