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ÉDUCATION alimentaire et nutrition hors cadre familial d'un panel d'enfants en âge préscolaire: Etude de cas

Eyer, C.; Piguet, D.; Kruseman, M.; Maier, A. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2009 · Heft 3 · S. 1 bis 1

Dokument
328856
CareLit-ID
Jahr
2009
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Eyer, C.; Piguet, D.; Kruseman, M.; Maier, A.
Ausgabe
Heft 3 / 2009
Jahrgang 19
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2009-05-07 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/s-0029-1223935

Zusammenfassung

L'alimentation infantile doit favoriser une croissance optimale et prévenir la malnutrition. Les structures d'accueil de la petite enfance doivent couvrir les besoins nutritionnels en termes de qualité et de quantité et promouvoir le développement d'habitudes alimentaires saines dans un cadre adéquat. Cette étude transversale décrit les composantes nutritionnelle, sensorielle et comportementale de l'environnement alimentaire d'une crèche. La composante nutritionnelle a étéévaluée par pesée des aliments servis et restants chez 62 enfants âgés de 7 mois à 4 ans, durant 11 repas et 22 collations, et comparée aux re…

Schlagworte

Gesundheit Pflege Apport Recommandations Était Enfants Alimentaires Alimentaire Alimentation Besoins Quantité Développement Habitudes Cette Aktuelle Ernährungsmedizin