CareLit Fachartikel
Fructosereduktionsdiät als Therapie der Adipositas bei Kindern: Eine Pilotstudie
Maier, I.; Stricker, H.; Özel, Y.; Bischoff, S.; Bergheim, I. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2009 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Dokument
328880
CareLit-ID
Jahr
2009
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Weltweit hat die Prävalenz von Übergewicht und Adipositas bei Kinder und Jugendlichen in den letzten 3 Jahrzehnten stark zugenommen. Neben einer generellen Überernährung werden in zunehmendem Maße auch eine zucker- und hierbei insbesondere eine fructosereiche Ernährung als Risikofaktor in der Entstehung von Übergewicht diskutiert. So weisen die Ergebnisse epidemiologischer Untersuchungen aus den USA darauf hin, dass eine positive Assoziation zwischen der Aufnahme an Fructose und Übergewicht besteht. Vor diesem Hintergrund war es das Ziel der vorliegenden Pilotstudie zu untersuchen, ob eine moderate f…
Schlagworte
Gesundheit
Pflege
Adipositas
Diät
Assoziation
Aktuelle Ernährungsmedizin
