Prävalenz und Maßnahmen von Mangelernährung in Österreichischen Krankenhäuser und Pflegeheimen

Zielsetzung: Mangelernährung ist in Gesundheitseinrichtungen ein weltweit schwerwiegendes Problem. Dennoch standen in Österreich bis jetzt kaum Informationen über die Prävalenz von Mangelernährung und die Behandlungsmaßnahmen und -strategien in Gesundheitseinrichtungen zur Verfügung. Deshalb wurde in einer erstmaligen Erhebung im November 2008 mit der Erfassung dieser Daten begonnen. Diese Studie ist Teil einer europaweiten Untersuchung. Methoden: In der multizentrischen Querschnittstudie wurden mit standardisierten Erhebungsbögen in Einrichtungen, die sich freiwillig zur Teilnahme bereit erklärt hatten, Daten e…