Compliance von Pflegeheimbewohnern mit einer energie- und nährstoffreichen Trinknahrung
Stange, I.; Liao, Y.; Pöschl, K.; Bartram, M.; Stehle, P.; Sieber, C.; Volkert, D. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2011 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Die Effizienz von Trinknahrung (TN) wird im Alter oft durch eine geringe Compliance limitiert. Vorliegende Arbeit untersucht den Einfluss einer randomisiert-kontrollierten Intervention mit TN auf den Ernährungszustand von Pflegeheimbewohnern in Abhängigkeit der Compliance sowie Assoziationen zwischen Compliance und Bewohnercharakteristika. Methoden: Von 77 Bewohnern mit (Risiko für) Mangelernährung (87±6J., 91%♀) erhielt die Interventionsgruppe (IG, n=42) über 12 Wochen täglich zusätzlich 2×125ml energie- und nährstoffdichte TN (2,4kcal/ml), die Kontrollgruppe (KG, n=35) Routineversorgung. Die Compli…
