Der Einfluss von Nahrungsantizipation auf die Ghrelinkonzentration, Hungergefühle und Nährstoffaufnahme

Einleitung: Das orexigene Hormon Ghrelin hat in einer Reihe von Studien einen mit der Antizipation von Nahrungsaufnahme verknüpften Anstieg gezeigt. Dabei wurden antizipative Prozesse zumeist durch circadiane Zeitgeber oder konditionierte Reize induziert. In der vorliegenden Studie wurden die Auswirkungen der Ankündigung einer Mahlzeit durch einmalige Instruktion auf die Ghrelinkonzentration, das Hungergefühl und die Nahrungsaufnahme untersucht. Methoden: Zwei Gruppen von gesunden, männlichen Probanden wurden vormittags untersucht. Um 8 Uhr erhielt eine Gruppe (n=14) die standardisierte Information, um 10 Uhr ei…