Wo liegt das optimale Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 Fettsäuren? Eine Analyse von 661 Patienten
Koch, T.; Stengel, S.; Koch, R.; Heller, A. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2006 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Bei einer Vielzahl akuter und chronischer Erkrankungen haben Omega-3 (n3) Fettsäuren günstige immunmodulatorische Effekte gezeigt. Zunehmend gelangen diese Pharmakonutrientien auch ins Blickfeld bei der Ernährung kritisch Kranker. Diese Untersuchung diente der Verlaufsbeurteilung einer parenteralen Ernährung unter Einschluss einer 10%-igen Fischölemulsion (Omegaven Fresenius). In dieser Analyse sollte das optimale Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 Fettsäuren im Hinblick auf ein günstiges Therapieergebnis bei 661 parenteral ernährten Patienten untersucht werden. Methoden: In diese prospektive multizen…