Qualitätsmanagement in der Versorgung Mangelernährter

Einleitung: Im deutschen Gesundheitswesen rückt das standardisierte Vorgehen im Sinne des Qualitätsmanagements immer mehr in den Vordergrund. Durch die einschlägigen Gesetze werden die Krankenhäuser unter anderem verpflichtet, ein Qualitätsmanagement einzuführen und Mindestanforderungen an die Struktur- und die Ergebnisqualität festzulegen. Da in unseren Kliniken erschreckend viele mangelernährte Patienten anzutreffen sind, sollte ein klinisches Qualitätsmanagement unbedingt die Identifikation und Behandlung von nicht ausreichend ernährten Patienten berücksichtigen. Eine konsequente, strukturierte Betreuung von…