Das Potential der Ernährungstherapie hinsichtlich der Malnutrition in der Akutgeriatrie am Fallbeispiel LKH Fürstenfeld

Hintergrund: Die Malnutrition in der Geriatrie stellt in Österreich mit einer Prävalenz von 30–77% ein wichtiges Einsatzgebiet für ernährungstherapeutische Interventionen dar, dies trifft auch auf die Akutgeriatrie und Remoblilisation (AG/R) zu. Im Österreichischen Strukturplan Gesundheit 2008 fehlt diesbezüglich das Berufsbild der DiätologInnen als Teil des interdisziplinären Teams in der AG/R. Ziel der Arbeit ist, das Potential der Ernährungstherapie im Bereich der AG/R zu thematisieren. Forschungsdesign: Die Arbeit beinhaltet einen Literaturteil und zwei empirische Forschungsarbeiten. Der Literaturteil beschr…