Fast-Track-Rehabilitation: Mangelernährung trotz Vollkost? Eine Ernährungsanalyse von 50 Patienten, die über das Fast-Track-Konzept frühzeitig die Vollkost im Krankenhaus erreicht…

Mit der Implementierung des Fast-Track-Konzeptes in den Kliniken-Alltag nach elektiven kolorektalen Eingriffen, erreichte man eine Senkung der allgemeinen Komplikationen und eine deutliche Reduktion der Krankenhausverweildauer. Ein rascher Kostaufbau machte eine, früher übliche, parenterale Ernährung überflüssig. Vollkost am 2. oder 3. postop. Tag ist das Merkmal nahezu aller aktuellen Studien. Aber ist Vollkost gleich vollwertige Kost? Seit 2005 werden in unserer Klinik Patienten mit elektiven colorektalen Eingriffen regelhaft gemäß eines Fast-Track-Protokolls behandelt. Es liegen uns Daten von über 400 Patient…