Qualitätsstandard in der Ernährungstherapie innerhalb einer 12-monatigen interdisziplinären Schulungsintervention bei übergewichtigen und adipösen Erwachsenen

Einleitung und Zielsetzung: In der ambulanten und stationären Versorgung von übergewichtigen und adipösen Erwachsenen zur Gewichtsreduktion werden verschiedene diätetische Methoden angewendet. Durch die Erstellung eines Qualitätsstandards in Form eines Curriculum für die ernährungstherapeutische Begleitung von Erwachsenen bei der Gewichtsreduktion, soll die Versorgung verbessert werden. Methoden: Innerhalb eines interdisziplinären, multimodalen 12-monatigen Schulungskonzeptes zur Gewichtsreduktion mit dem Ziel einer dauerhaften Reduktion eines krankhaften Übergewichtes durch Modifikation von Verhalten, Ernährung…