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Ernährungsprobleme bei Altenheimbewohnern führen zu Mangelernährung

Pauly, L.; Volkert, D.; Stehle, P. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2007 · Heft 3 · S. 1 bis 1

Dokument
329085
CareLit-ID
Jahr
2007
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Pauly, L.; Volkert, D.; Stehle, P.
Ausgabe
Heft 3 / 2007
Jahrgang 19
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2007-05-30 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/s-2007-983382

Zusammenfassung

Einleitung: Ernährungsprobleme (EP), z.B. Appetitlosigkeit oder Kaubeschwerden, können im fortgeschrittenen Alter die Nahrungsaufnahme und daher den Ernährungszustand (EZ) negativ beeinflussen. Daten zur Häufigkeit von EP und ihrem Einfluss auf den EZ bei Altenheimbewohnern in Deutschland sind nicht verfügbar. Ziel dieser Studie war es daher, den Zusammenhang zwischen EP und dem Vorkommen von Mangelernährung (ME) bei Altenheimbewohnern zu untersuchen. Methoden: Für die Bewohner aus 3 Bonner Altenheimen (öffentliche Träger) wurde im standardisierten Interview mit den betreuenden Pflegekräften das Vorkommen von 5…

Schlagworte

Gesundheit Pflege Deutschland Aktuelle Ernährungsmedizin