Untersuchungen des Geschmacksempfindens bei Patienten mit kolorektalem Karzinom unter Chemotherapie
Kucz, K.; Maluck, S.; Kohl, O.; Hanrieder, D.; Wiese, M.; Weimann, A. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2008 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Folgen antitumoröser Therapien sind u.a. Motilitätsstörungen, Malassimilation, Appetitlosigkeit und Geschmackswahrnehmungsstörungen. Diese Faktoren bewirken ein beeinträchtigtes Essverhalten und führen zu Gewichtsabnahmen. Durch entsprechende Anpassung des Angebots von Speisen und Suppelementen kann dem Entstehen einer Mangelernährung vorgebeugt werden. Methodik: Bei 60 Patienten (29 Frauen) mit kolorektalen Tumoren unter Chemotherapie mit einem Durchschnittsalter von 68±8 (Range:52–91) Jahren wurden am Klinikum St. Georg Leipzig Geschmacksuntersuchungen durchgeführt. Hierbei wurden die Wahrnehmungss…