Jodgehalte von Lebensmitteln. Einschätzungen von 1.200 Wöchnerinnen. Ergebnisse einer multizentrischen Studie
Röhl, S.; Schücking, B. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2008 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Der Jodbedarf steigt ab der 10./12. SSW auf 230µg Jod pro Tag Vor dem Hintergrund des Einflusses einer bedarfsgerechten Jodversorgung auf den Schwangerschaftsverlauf, die fetalen Entwicklung sowie der mütterlichen und kindlichen Schilddrüsengesundheit wird Schwangeren und Stillenden die Substitution von 100 bis 150µg Jodid pro Tag empfohlen. Basis einer alimentären Jodzufuhr – insbesondere, wenn diese als Alternative zur Jodsubstitution betrachtet wird, ist ein entsprechendes Wissen über die Jodgehalte von Lebensmitteln. Methoden: In der multizentrischen, BMBF-geförderten Studie wurden 1200 Wöchnerin…