Spezialkost für DysphagiepatientInnen
Karner, A.; Kandlbauer, M.; Popek, I.; Rothner, C.; Rössler, A.; Hoffmann, S.; Gunhold, I.; Wild, H.; Heilmann, E.; Parzer, B. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2008 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Da das Geriatriezentrum am Wienerwald (GZW) nicht nur ein rein geriatrisches, sondern auch ein neurologisches PatientInnenklientel betreut, ist die Dysphagie ein häufig auftretendes Krankheitssymptom. Um die orale Nahrungsaufnahme für die PatientInnen so sicher wie möglich zu gestalten, bieten die Logopädinnen bei Bedarf Essensbegleitungen an. Im Zuge dessen kam zum Vorschein, dass einerseits keine adäquate Kostform für DysphagiepatientInnen angeboten und andererseits dadurch die Malnutrition forciert wird. Davon ausgehend ist im November 2005 die Idee eines interdisziplinären Qualitätsverbesserungsp…
